Tarımsal Yapılar ve Sulama \ 1-1
Redvan Ghasemlounia Günümüzde akışkan ortamını simüle etmek için birçok model tanıtılmış ve bunların her biri simülasyon gücü, uygulama kapsamı, grafik arayüz gücü ve kullanılabilirlik açısından kullanıcıları arasında özel bir popülerlik kazanmıştır. Özellikle son yıllarda en güçlü ve yaygın olarak kullanılan modellerden biri FLOW-3D modelidir. Bu model, 1980 yılında Dr. C.W. (Tony) Hirt tarafından kurulan Flow Science Inc. tarafından çıkarılmıştır ve her geçen gün yeni sürümleri geliştirilmektedir. Bu model günümüzde çok popüler olup araştırma ve endüstride kullanılmaktadır. Çok iyi grafik sonuçlar, bu modelin popülaritesinin nedenlerinden biri olabilir. FLOW-3D modeli; su akışını, tortu taşınımı ve bunlara benzer birçok problemi simüle etme konusunda yüksek bir yeteneğe sahiptir ve hidrolik simülasyonlar için uygun bir modeldir. Bu kitap FLOW-3D'nin 10.0.1 versiyonuna göre yazılmıştır ve tüm menüler ve şekiller bu versiyonun çalışma ortamına göre hazırlanmıştır. Ancak daha yüksek sürümler için de araştırmacılar ve öğrencilere iyi bir rehber olacaktır.
Tim Davie, Nevil Wyndham Quinn Hidrolojinin Temelleri’nin üçüncü basımı, tatlı suyun gezegen üzerinde ve etrafında nasıl hareket ettiğini ve insanların kendileri için mevcut tatlı su kaynaklarını nasıl etkilediğini ve yönettiğini anlamak için ilginç ve kapsamlı bir giriş sağlar.
Kitap, her biri hidrolojiyi anlamada temel öneme sahip üç kısımdan oluşmaktadır:
Birinci kısım, hidrolojik döngü içindeki süreçler, bunları anlama şeklimiz ve her bir süreç içindeki su miktarının nasıl ölçüleceği ve tahmin edileceği ile ilgilidir. Bu aynı zamanda her bir sürecin su kalitesi sorunlarını nasıl etkilediğinin bir analizini de içerir.
İkinci kısım, akım ve su kalitesi gibi önemli hidrolojik parametrelerin ölçümü ve analitik değerlendirmesi ile ilgilidir. Su kaynaklarının değerlendirilmesinde hidrologların uyguladığı analitik ve modelleme tekniklerini açıklar.
Kitabın son kısmı, değişen dünyada hem su kalitesi hem de miktarı bakımından tatlı su yönetimini tartışmak için ilk iki kısmı bir araya getirir.
Hidrolojinin Temelleri, üniversite düzeyinde hidroloji çalışmalarına canlı ve erişilebilir bir giriş niteliğindedir. Lisans öğrencilerine hidrolojik süreçler, su kaynaklarını değerlendirmek için kullanılan teknikler hakkında bilgi ve su kaynakları yönetimine güncel bir bakış sunar. Kitap içerisinde, fikirleri ve teknikleri açık bir şekilde ortaya koymak için dünyanın her yerinden örnekler ve örnek çalışmalar kullanılmaktadır. Deneme soruları, okumak için kaynak önerileri ve web sitesi bağlantıları da kitaba dâhil edilmiştir.
Fatih Konukcu, Selçuk Albut, İsrafil Kocaman, Tolga Erdem İklim değişikliği son yıllarda yaşanan en ciddi küresel çevre problemidir. Küresel ısınma, kuraklık ve diğer aşırı iklim olayları tüm sektörleri etkilemektedir. Ancak gıda güvencesi nedeniyle iklim değişikliğinin tarım sektörü üzerine, tarım sektörünün de iklim değişikliği üzerine etkisinin hassasiyetle dikkate alınması gerekmektedir.
FAO Dünyada Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu (SOFI) 2024 raporuna göre dünyada yılda dokuz milyondan fazla insan açlık nedeniyle yaşamını yitirmektedir. Dünya nüfusunun yaklaşık üçte biri gıda güvencesi olmayan bölgelerde yaşamaktadır. FAO, yıllık dünya gıda üretiminin önümüzdeki otuz yılda %60 artması gerektiğini bildirmektedir. Ancak, iklim değişikliği tarımsal üretim sistemlerini ve gıda sistemlerini baltalamaktadır. Diğer taraftan tarım sektörü sera gazı emisyonları ile iklim değişimine neden olmaktadır. Bu nedenle, iklim değişimi sürecinde tarım sektörü iç içe geçmiş üç zorluğun aşmak zorundadır: i) küresel gıda talebini karşılamak için tarımsal verimliliği sürdürülebilir bir şekilde artırmak; ii) iklim değişiminin etkilerine karşı uyum sağlamak; iii) atmosferdeki sera gazı birikiminin azaltılmasına katkıda bulunmaktır.
Bu amaçları gerçekleştirmek için FAO (2010), İklime Duyarlı Tarım (İDT) kavramını geliştirmiş ve desteklemiştir. IDT, sürdürülebilir kalkınmayı desteklemek ve iklim değişikliği altında gıda güvenliğini sağlamak için tarımsal üretim sistemlerini ve gıda değer zincirlerini dönüştürmeye ve yeniden yönlendirmeye yarayan bir yaklaşımdır.
Bu kitapta, iklime duyarlı bitkisel üretim prensipleri araştırıcılar ve çiftçilerimizin yararına sunulmuştur.
Mücahit KARAOĞLU Günlük hayatımızın ayrılmaz bir parçası olan meteoroloji günlük hava tahminlerinden iklim olaylarına, ulaştırmadan bayındırlığa, sağlıktan tarıma, şehircilikten adalete kadar tüm hizmet birimleri ile doğrudan ilgilidir. Ulaştırma hizmetlerinin zamanında ve güvenli bir şekilde yapılması, şehircilik ve tarımda doğru planlamaların yapılması ve kaynak israfının önlenmesi, sağlık ve adalette etkili hizmetlerin verilebilmesi için meteorolojik çalışmalar çok önemlidir ve bu önem giderek daha iyi anlaşılmaya başlanmıştır. Meteorolojik destek alınmadan yapılan faaliyetlerde mutlaka bir eksiklik ve aksaklık ortaya çıkacaktır.
Günlük hayatımızda bu derece etkili olan meteoroloji sadece meteoroloji terimi ile bu hizmetleri kapsayamaz ve yapamaz. Hizmet verdiği birimlere göre kendisi de pek çok alt birimlere ayrılmıştır. İklim bilimini ifade eden klimatoloji coğrafyanın bir alt dalı olup meteoroloji bünyesinde de hizmet vermektedir ve uzun yıllar meteorolojik verilerini iklim bilgilerine dönüştürür. Zirai meteoroloji en doğru ve ekonomik tarımın yapılması için uğraş verir ve hem meteorolojik hem de klimatolojik verilerden yararlanır.
Üniversitelerimiz bünyesindeki ziraat fakültelerinin büyük bir bölümünde hâlâ meteoroloji ve/veya klimatoloji (iklim bilgisi) dersleri okutulmaktadır. Bu elbette yanlış değildir ama eksiktir. Tarım sektöründe görev alacak bir ziraat mühendisi meteoroloji ve iklim parametrelerini sadece soyut bir ifade olarak değil, aynı zamanda bunları nasıl kullanıp uygulayacağını da bilmelidir.
Bu amaca hizmet etmek gayesi ile hazırlanan bu kitapta meteoroloji, klimatoloji ve zirai meteorolojinin anlamı, önemi, çalışma alanı, birbiri ile ilişkileri anlatılarak tanıtılmaya gayret edilmiştir. Belli bölümlerin sonunda tamamlama sorularıyla konunun daha iyi anlaşılması amaçlanmıştır. Kitapta geçen bazı terimlerin daha iyi anlaşılması ve meteorolojide kullanılan bazı terimlerin anlaşılmasına yardımcı olmak amacıyla son kısma sözlük ve kolay kullanım için kitabın sonuna indeks konulmuştur. Başta, geleceğimiz olan öğrencilerimize ve diğer kullanıcılara faydalı olmasını dilerim.
Gürol Yıldırım Azalt - Yeniden Kullan - Geri Dönüştür Stratejileri
Global ölçekte sınırlı bir potansiyele sahip olan su kaynaklarının kullanım hakları başta olmak üzere, enerji, savunma, ulaşım, sağlık ve gıda arz güvenliği gibi ülkeler arası jeopolitik alanları doğrudan etkileyen, küresel ısınma problemi ve iklim değişikliği krizi ile beraber önemi gittikçe artan, üzerinde çok kapsamlı ve detaylı araştırmaların yürütüldüğü mikro-sulama sistemi alt boru ünitelerini teşkil eden lateral boru hatlarındaki akımın hidrolik modellemesi ve optimal hidrolik tasarımı üzerine yerli kaynak ihtiyacının karşılanmasına mütevazı ölçekte bir katkı sunulması niyetiyle bu eser kaleme alınmıştır. Eserin; inşaat, çevre, makine, agronomi, biyoteknoloji ve biyomühendislik alanlarında, lisans ve lisanüstü düzeyde eğitimlerini sürdüren öğrencilerimize, akademik düzeyde kapsamlı ve detaylı araştırmalar yürüten değerli akademisyen ve araştırmacılara, sahadaki teknik uygulayıcılara faydalı bir kaynak olması temennisi ile...
A. Nafi Baytorun Yüksek teknolojiye sahip seralar, bitkisel üretimde kullanılan pahalı yapılardır. Bu bağlamda sera inşasına karar vermeden önce rasyonel bir bitki üretimi için detaylı bir sera planlaması yapılmalıdır. Seraların planlamasında; yer seçimi, yapı elemanları ve uygun sera donanımının belirlenmesi yanında yetiştirilen bitkilerin arzu ettikleri konfor ortamının sağlanması zorunludur. Seralarda bitki gelişimi için gerekli olan sıcaklık, nem, ışık ve CO2’in iklimlendirme ile bitkilerin arzu ettiği sınırlar arasında tutulması verim ve kaliteyi olumlu yönde etkilemektedir. Bitki gelişimini etkileyen büyüme parametrelerinin birbirine olan etkileşimi dikkate alınarak yapılan iklimlendirme, seralardan beklenen kaliteli yüksek verimin elde edilebilmesi yanında enerji verimliliğinin yükseltilmesi için gereklidir.
Bu eser; seralarda ısıtma, havalandırma, gölgeleme, soğutma, havanın kurutulması ve iklim kontrolünde kullanılan farklı denetim stratejileri konusunda yapılan araştırmalar ve seraların iklimlendirilmesi konusunda gerekli parametrelerin öğretilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Kitapta, teknik açıdan önemli konular hakkında bilgi, hesaplama ve uygulama örnekleri verilmiştir.
Bu eser; seracılık alanında danışmanlık, idarecilik, eğitim ve planlama konusunda çalışma yapan herkese yardımcı ve yönlendirici olarak hizmet verecektir.
Ahmet Ertek Bitkilerin su tüketimlerinin doğru olarak belirlenmesi, suyun toprak ve bitki yüzeylerinden buharlaşmasının yanı sıra bitkiler tarafından terleme yoluyla nasıl tüketildiğinin bilgisini gerektirir. Bu iki sürecin kombinasyonu, evapotranspirasyon (ET) olarak adlandırılır. Bir alanda meydana gelen ET miktarını ölçmek, su ve sulama yöneticilerine su tüketimini değerlendirmek için önemli bilgiler sağlar.
Agronomik yönetimin temel hedeflerinden biri, su kullanım verimliliğini artırmak için evaporasyon ve transpirasyon yoluyla oluşan su kaybını yönetmektir. Böyle bir yönetimde başarılı olabilmek için bitki su tüketimi bilgisinin yanı sıra onunla doğrudan bağlantılı olan bitki morfolojisinin, bitki fizyolojik olgu ve tepkilerinin de çok iyi bilinmesi gerekir. Sonuçta, başarı için sulama mühendisliğine ek olarak botanik ve bitki fizyolojisi konularına da hâkim olmak önemlidir.
Bu kitapta suyun; bitkilerin yaşamındaki önemi, bitki kökleriyle topraktan nasıl alındığı ve tüm bitki gövdesine nasıl taşındığı, bitki tarafından hangi işlevlerde kullanıldığı ve atmosfere nasıl geçtiği detaylı olarak açıklanmıştır. Ayrıca bitkilerin stres koşullarından kaçınmak için bünyelerinden çok fazla su kaybını nasıl kontrol edebildiği ve bitkilerin su kaybında çevrenin nasıl bir rol oynadığı konusunda da bilgiler sunulmuştur. Kitabın son bölümlerinde ise bitki su tüketimini belirleme ve toprak su içeriğini ölçme yöntemlerine yer verilmiştir.